Las deliciosas salchichas, mortadelas, bolognas, jamones y quesos de todos tipo empacados industrialmente y que disfrutamos todos los días en nuestra alimentación podrían estar causándonos innumerables enfermedades crónicas y daños a nuestros órganos de purificación como el hígado y especialmente los riñones, ya que son los principales agentes del cuerpo humano que deben de filtrar y eliminar estos agentes sintéticos tan dañinos para nuestro cuerpo.
Aparte de proveernos una deliciosa cantidad de proteínas, minerales y grasas esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo a un bajo costo, las carnes procesadas de origen de res, ave y puerco son una tradición alimentaria en prácticamente todo el planeta.
Pero al ser procesadas industrialmente estas carnes especialmente las partes de baja demanda, el resultado es un alimento altamente sensible a la descomposición, al mal sabor y olor debido a la combinación inmoderada de elementos para obtener así mayores volúmenes de producto.
Para solventar estos problemas se decide agregar al producto final agentes químicos y tóxicos que actúan como conservadores, estabilizadores de textura, sabores y aromas agradables, así como colores de antojo. En el caso de los quesos no esta aún tan sobresaturado este proceso.
Estos agentes tóxicos pueden causar desde problemas cardiovasculares a corto tiempo, daños a todos los órganos del cuerpo especialmente los riñones, diversos tipos de cáncer, hasta mutaciones genéticas irreversibles para nuestro cuerpo.
La mejor opción podría ser abstenernos de comer estos alimentos, pero si estas carnes originalmente causan otros tipos de daños de menor impacto en un tiempo a largo plazo como el colesterol y obesidad, lo mejor sería implementar peticiones a los proveedores para que cambien las formulas de conservación y preparación a un modo mas orgánico, eliminando para siempre la aplicación de algunos de los siguientes tóxicos en todos sus productos:
TÓXICOS MAS UTILIZADOS EN CARNES FRÍAS Y QUESOS INDUSTRIALES O PROCESADOS – RIÑONES LIMPIAN SODIO
-fosfato de sodio
-fosfato disódico
-Eritorbato de sodio
-Ascorbato de sodio
-Nitrito de Sodio
-Nitrato de sodio
-Glutamato monosódico
-Glutamato de Sodio
-Diacetato de Sodio
-Acetato de sodio
-citrato de sodio
-propionato de sodio
-monoestearato de glicerilo
OTROS AGREGADOS MENOS TÓXICOS:
-Benzoato de sodio
-Sorbato de Potasio
-Saborizante caramelo dos
AGREGADOS MENOS TÓXICOS:
-Bicarbonato de Sodio
-Goma guar
-Maltodextrina (almidón)
*Si se padece un trastorno de los riñones, cualquier derivado sintético del sodio pudiera ser altamente tóxico en la filtración de estos.
